Παρασκευή, 22 Ιανουαρίου 2016

LOVE COOKING

Energy biscuits.

Είναι μία πανεύκολη συνταγή και γρήγορη της οποίας το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει! Είναι νόστιμα και προσφέρουν ενέργεια για τις απαιτητικές χειμωνιάτικες διαδρομές σας. Είναι υγιεινά και σας προσφέρουν απόλαυση χωρίς πολλές ενοχές. Έχουν θερμίδες αλλά προέρχονται από καλά υλικά, δεν έχουν αλεύρι και βούτυρο.

Υλικά

100 γρ. ταχίνι
120 γρ. μέλι
120 γρ. νιφάδες βρώμης
1/2 κουτ. γλ. κανέλα
1 χούφτα αμύγδαλα ή σουσάμι ή σοκολάτα τρίμματα

Εκτέλεση

Ενώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και αδειάζουμε τη ζύμη σε μεμβράνη ή σε σακούλα τροφίμων. Χωρίς να λερώσουμε τα χέρια μας την πλάθουμε σε ρολό και το  βάζουμε στην κατάψυξη για 5 λεπτά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και κόβουμε την ζύμη σε ροδέλες. Αν διαλύεται πατήστε με το χέρι να ενωθεί.Ακουμπήστε τα μπισκότα σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Ψήστε για 10 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο μπορεί να χρειαστεί λίγο ακόμα). Καλή επιτυχία!

Ο Άκης Πετρετζίκης είναι ο δημιουργός της συνταγής.

2 σχόλια: